İnsan neden acıkır? Aslında acıkmak sadece hissel bir durumdur. Her gün defalarca yaşadığımız bu duygu sadece bir sinyalden ibarettir. Yani açlıktan bayılacağınızı zannederken o sinyalin kesilmesiyle birlikte kendinizi bir anda tok hissedebilirsiniz. Mesela sevdiğiniz bir yemeği yerken içinden çıkan bir saç teli bile sizin açlık sinyalinizi bir anda kesebilir ve açlığınız kaybolmuş halde masadan kalkarsınız. Kısacası bu sinyal bizim açlık dürtümüzü kontrol eder. Şimdi biz bu sinyali kontrol edebilmeyi öğreneceğiz
Beynimiz ortalama 20 dakikada 1 açlık durumunu kontrol eder. Yani siz yemeğe başladığınız andan 20 dk içinde yemeğinizi bitiremezsiniz büyük ihtimalle beyniniz 20 dakikanın sonunda açlık sinyalini kesecektir. Mesela çok aç şekilde oturduğumuz sofradan çok da yememize rağmen kalktıktan sonra halen açlık hissedebiliriz fakat 5-10dk sonra bir tokluk hissi gelir. Nedeni ise bahsettiğimiz sinyalin kesilmesidir.
Fazla kilo alınmını engellemek ideal kilomuza ulaşmaya çalışmak ve mide sağlığımız için yavaş yeme alışkanlığı kazanabilmek çok önemlidir. Ayrıca etkisi bakımından oldukça kolay bir alışkanlıktır
1-) Yavaş yeme alışkanlığını kazanmaya bir anda başlamayın. Zihninizi günler öncesinden hazırlayın. Nasıl spora başlanıldığında bir anda çok spora yüklenmek doğru olmaz, onun gibi düşünün. Yavaş yavaş
2-) Yemek yerken mutlaka ama mutlaka yemeğin keyfini alarak yiyin. Doymak için yemeyin. Lezzeti alabilmek için tüketin. Yediğiniz yiyeceklerini tadlarının tadına varmaya çalışın. Bu sayede hem daha kaliteli öğünler geçirmiş olursunuz hem de daha yavaş yemiş olursunuz.
3-) Benim çok önem verdiğim bir kural daha var sırada. Yemeklerden 30-45 dk önce ve sonra mutlaka 1’er bardak su için. Faydasını fazlasıyla göreceksiniz (gerekirse yanınızda litrelik sulardan taşıyın fakat buna uyun)
4-) Her diyetin ana kurallarından olan fazla karbonhidrat içeren gıdaları (makarna, pilav, ekmek vb) bir miktar azaltıyoruz. Beyaz ekmek kullanmamanız sizin avantajınıza olur. Kulanıyorsanız da günlük 2 dilimi geçmeyin
5-) Son olarak yemek yemeğe aşırı aç durumdayken başlamayın. Çok acıkmadan ufak ufak öğünleri yavaş yavaş yemeye alışmalısınız
ALTIN KURAL : Yemeği 20 dakikada bitiriyoruz. Evet arkadaşlar herhangi bir yemeği tam 20dakikada tüketmemiz gerekiyor. Dikkat edin 18-19 değil, tam olarak 20dakika ! 1 tabak yemek dahi olsa eviriyoruz çeviriyoruz 20dakikada bitiriyoruz. Zaten yavaş yavaş ve lezzetini ala ala yerseniz bu sürenın normal olduğunu göreceksiniz. Vücut, siz doymasanızda 20 dakika sonra açlık hissini zaten keseceği için sizi rahatlacaktır. Alışana kadar zorluk çekebilirsiniz fakat alışınca çok rahat ediceksiniz
Kolay Gelsin
